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Receta enviada por: SOFTWAREJAG.COM
Fecha de envio: 01/01/2008
Receta de:
MEXICO
PIE DE NUEZ
Grupo:
PASTELES / PIES
Nombre de la receta:0000000011
PIE DE NUEZ
Imagen:
piedenuez.jpg

Ingredientes:
-½ kg de harina -100 gr de mantequilla -2 tazas de azúcar -4 huevos -2 cditas de esencia de nuez -1 kg de nuez picada Numero de porciones:
8
Tiempo Aproximado:
30
Costo aproximado:
0.00
Bebida recomendada:

Calificacion:
3
Nivel de dificultad:
3
Preparacion:
1. Coloca en la batidora la harina, azúcar y la manteca. Bate los ingredientes hasta que se forme un arenado. 2. Después de que hayas batido la harina, el azúcar y la manteca, agrega los huevos y la esencia de nuez para que se empiece a formar una masa. 3. Bate durante unos 5 min. aprox., saca la masa y extiéndela en un molde previamente enmantecado y enharinado, empleando ¾ partes de la masa, levantando un poco los costados. 4. Extiende sobre la masa las nueces previamente picadas procurando que la pasta quede totalmente cubierta de los trozos de nuez 5. Con la masa restante, cubre las nueces y pinta con un huevo batido la masa que queda en la parte superior. 6. Hornea a fuego moderado durante 12 a 15 min y después sirve. Lo puedes acompañar con una taza de café o leche.